Jika Tokyo adalah wajah masa depan Jepang dan Kyoto adalah simbol keanggunannya, maka Prefektur Gifu adalah jiwanya. Terletak tepat di tengah-tengah pulau utama Jepang (Honshu), Gifu sering disebut sebagai "Jantung Jepang".
Bagi wisatawan yang ingin melarikan diri dari hiruk-pikuk kota metropolitan dan mencari suasana Jepang yang autentik, Gifu menawarkan pemandangan pegunungan yang megah, desa bersejarah yang masuk daftar UNESCO, hingga kuliner kelas dunia.
Berikut adalah alasan mengapa Gifu harus masuk dalam bucket list perjalanan Anda berikutnya:
1. Shirakawa-go: Desa Negeri Dongeng
Siapa yang tidak mengenal pemandangan ikonik rumah-rumah kayu dengan atap jerami curam di tengah salju? Itulah Shirakawa-go, sebuah Situs Warisan Dunia UNESCO.
Rumah-rumah bergaya Gassho-zukuri (yang berarti "tangan yang berdoa") ini dirancang khusus untuk menahan beban salju yang sangat tebal di musim dingin. Berkunjung ke sini saat musim dingin akan membuat Anda merasa seperti melangkah masuk ke dalam bola kristal salju (snow globe). Namun, di musim panas, desa ini berubah menjadi lembah hijau yang asri dan menenangkan.
2. Takayama: "Little Kyoto" di Atas Gunung
Kota Takayama (sering disebut Hida-Takayama) adalah salah satu kota tua terbaik di Jepang yang masih terjaga kelestariannya. Di distrik Sanmachi Suji, Anda bisa berjalan kaki menyusuri jalanan sempit dengan bangunan kayu dari zaman Edo yang kini berubah menjadi toko suvenir, galeri seni, dan kedai sake tua.
Jangan lewatkan Festival Takayama yang diadakan setiap musim semi dan musim gugur. Festival ini dianggap sebagai salah satu yang terindah di Jepang, menampilkan kereta kencana (yatai) raksasa yang dihias dengan ukiran emas dan boneka mekanik yang rumit.
3. Surga Bagi Pencinta Daging: Daging Sapi Hida
Jika Anda pencinta kuliner, nama Hida Beef (Hida-gyu) pasti akan membuat air liur menetes. Menyaingi ketenaran daging Kobe, daging sapi Hida dikenal memiliki pola marmer (marbling) yang sangat indah, tekstur yang sangat lembut, dan rasa yang lumer di mulut. Anda bisa menikmatinya dalam bentuk steak, sushi daging mentah, atau houba miso—daging yang dipanggang di atas daun magnolia dengan pasta kedelai spesial.
4. Gero Onsen: Relaksasi di Salah Satu Onsen Terbaik
Setelah lelah berkeliling, saatnya memanjakan diri di Gero Onsen. Selama berabad-abad, Gero telah diakui sebagai satu dari tiga sumber air panas (onsen) terbaik di Jepang. Airnya yang jernih dikenal sebagai "air untuk kecantikan" karena khasiatnya yang membuat kulit terasa halus dan lembut.
5. Tradisi Unik: Memancing dengan Burung Kormoran (Ukai)
Di Kota Gifu, Anda bisa menyaksikan tradisi yang sudah berusia 1.300 tahun bernama Ukai. Di Sungai Nagara, para nelayan menggunakan burung kormoran untuk menangkap ikan ayu (ikan manis) di bawah cahaya obor yang menggantung di perahu kayu. Tradisi ini dilakukan di malam hari selama musim panas dan merupakan pemandangan mistis yang sulit ditemukan di belahan dunia lain.
6. Kota Pedang Seki
Bagi penggemar sejarah samurai, kota Seki di Gifu adalah pusat pembuatan pedang katana sejak zaman dahulu. Saat ini, keahlian para pandai besi tersebut dialihkan untuk memproduksi pisau dapur kualitas premium dan gunting yang diekspor ke seluruh dunia. Anda bahkan bisa mengunjungi museum dan melihat demonstrasi pembuatan pedang tradisional di sini.
Tips Berkunjung ke Gifu:
- Waktu Terbaik: Musim dingin (Januari-Februari) untuk pemandangan salju di Shirakawa-go, atau musim gugur (Oktober-November) untuk melihat dedaunan merah yang kontras dengan bangunan kayu tua.
- Transportasi: Gifu dapat diakses dengan mudah menggunakan Shinkansen dari Nagoya. Dari Nagoya, Anda bisa menggunakan kereta ekspres "Hida" yang menawarkan pemandangan sungai dan pegunungan yang spektakuler sepanjang perjalanan menuju Takayama.
Gifu adalah tempat di mana waktu seolah melambat. Ia menawarkan harmoni antara alam yang liar dan tradisi manusia yang terjaga selama berabad-abad. Jadi, jika Anda mencari sisi Jepang yang lebih tenang, lebih hijau, dan penuh sejarah, Gifu menunggu untuk Anda jelajahi.
1. Gunakan bahasa yang sopan
2. No SARA
3. Jangan tinggalkan link hidup